Архив рубрики: Муссы

Мочи — японский десерт (Mochi Balls)

46621-thumb1
Описание:
Мочи — это небольшие сладкие японские рисовые кексы. Их принято подавать, как новогоднее лакомство. Их разрезают на небольшие части и делят между всеми членами семьи с пожеланиями здоровья и счастья.
Это действительно, не похоже, ни на один десерт из разряда тех, что мы привыкли.
Мочи готовят, практически, со всем, что не рассыпается — от излюбленной пасты Анко (рецепт: или растопленного и уже начавшего застывать шоколада и до мороженного или желированного йогурта.

Читать далее

Самбук

04.04.2011
110
Описание:
Возраст и страну происхождения самбука установить достаточно сложно.Но судя по вкусу..нежному,лёгкому,тающему уже на губах..этот десерт придумал влюблённый романтик для своей любимой))Нежное послание от всего сердца…перед которым невозможно устоять!
Традиционно самбук не запекается,а охлаждается с добавление желатина))Предлагаю Вам попробовать запечённую версию))

Читать далее

Нежный десертный крем из яблок с базиликом и кардамоном

32767-thumb1
Описание:
Спасибо donna_sol за чудесный, легкий и невероятно вкусный десерт из яблок с базиликом. Базилик люблю во всех практически блюдах, благодаря Вениамину стала использовать его и в десертах. И когда увидела исходный рецепт, поняла — хочу!!! Сочетание нежно-сливочного вкуса, пряного аромата базилика и кардамона, утонченность лаймовой цедры… Увлеклась я что-то, собственно, с этого начинается мой рецепт))))

Читать далее

Шоколадный мусс «Оля;) С днем рождения!!!»

20482-thumb1
Описание:
Что еще можно подарить в день рождения на кулинарном сайте?))) Оленька, от всего сердца поздравляю тебя с днюшкой! Специально для тебя, как для большой любительницы шоколада и творога, я сделала этот шоколадный мусс с ликером… Угощайся, моя девочка! Всех благ тебе!!!

Читать далее