На сегодняшний день ни один праздничный стол не обходится без салатов, рецептов которых огромное количество. Салаты могут быть овощные, мясные, рыбные, с добавлением разных видов колбас, курицы, фруктов и так далее.

В последнее время часто на банкетах можно встретить салаты оригинальные, которые необычны по оформлению, например, в виде новогодней хлопушки или елки, ананаса или дракона. Но также и по сочетанию продуктов, например, ананаса с мясом или граната с курицей. Конечно, далеко не все любят такие необычные сочетания, но когда салат оформлен в виде кролика или ежика, попробовать его все равно хочется, независимо от того, из каких ингредиентов он состоит. Читать далее →

Часто можно услышать, что хлеб – весьма вредный продукт, от которого лучше всего совсем отказаться. В действительности, все хорошо в меру. Кусочек свежего домашнего хлеба принесет множество положительных эмоций и пользу для здоровья, как и любая домашняя выпечка: блины, оладьи, булочки и пироги. Читать далее →

По количеству белка грибы практически сопоставимы с мясом, поэтому нельзя сказать, что грибные блюда – это весьма легкая, диетическая пища. Однако, какое количество вкуснейших блюд с этим продуктом может украсить наш стол! Славяне относятся к грибам с особенной теплотой, потому что в нас еще живы традиции спокойной охоты. Многие из нас знают, какое удовольствие приносит процедура поиска и подрезания ножки гриба, показывающегося из мха! А затем этот самый грибочек можно будет выловить ложкой из тарелки с супом. Читать далее →