Сочный салат с кедровыми орешками

User_thumb1_default
Описание:
Этот салат хорош при малокровии и хроническом гастрите.

Ингредиенты:
0.5 кочана пекинской капусты

1 пучок листьев красного салата

50 гр изюма

2 яблока

50 гр кедровых орешков

для заправки

0.5 чайной ложки меда

по 1 ст. ложки рубленной зелени петрушки и укропа

по 1 ст. ложке сока лимона и апельсина

3 столовые ложки оливкового масла

Способ приготовления:

Яблоки помыть.разрезать и удалить сердцевину.Нарезать небольшими ломтиками.Листья салата вымыть ,просушить и порвать руками.смешай вместе с яблоками,измельченной пекинской капустой.изюмом и кедровыми орешками.
Для заправки взбей венчиком оливковое масло.сок цитрусовых.мед и рубленную зелень петрушки и укропа.Полей заправкой салат и аккуратно перемешать.