Салат » Экзотический»

User_thumb1_default
Описание:
Очень вкусный салат, можно кушать даже после 9 вечера,особенно,если перед этим обедал поздненько!
Очень необычное сочетание ингредиентов, но оно того стоит!

Ингредиенты:
половинка папайи

1 крупное авокадо

1 средняя синяя(обязательно!)луковица

1 большой апельсин,

сок половинки лимона,

перец свежемолотый черный,

соль по вкусу и масло оливковое или кукурузное(обязательно без запаха!)

Способ приготовления:

Порезать авокадо кубиками или сегментами, сбрызнуть лимонным соком, чтобы не потемнело.
Такими же кусочками порезать папайю.
Лук — полукольцами( тоже сбрызнуть лимонным соком, чтобы ушла лишняя горечь).
Апельсин — сначала разделить на дольки, потом порезать сегментами.
Посолить,поперчить по вкусу, полить слегка маслом оливковым или кукурузным, еще раз повторюсь — без запаха!
Перемешать, опять же слегка, осторожно(если папайя переспелая, чтобы не превратить в кашу!) и подавать.