Салат к Восточному плову

16628-thumb1
Описание:
Подается к плову.

Ингредиенты:
Морковь-2-3 шт

лук-1 шт

редька-1 шт

перец свежий болгарский-1 шт

чеснок-1 зубок

томатный сок

зелень петрушки

соль, сахар, уксус, перец черный.

Способ приготовления:

Морковь и редьку натереть на терке соломкой длинной,мелкой.Лук мелко порезать.Перец порезать соломкой.Чеснок и зелень порубить.Добавить по вкусу соль, уксус 5%,поперчить и добавить немного сахара.(для пикантности) Залить домашним томатным соком. Дать настояться минут 10. Приятного аппетита!!!