Салат «Весенний лучик»

9331-thumb1
Описание:
Салатик — всегда просто и вкусно!

Ингредиенты:
половина головки Айсберг салата

6 помидорок черри

1 большая морковка

1 маленький цукини

3 ст.ложки зёрнышек кукурузы отварной(из баночки)

3-5 ст.ложек оливкового масла

2 ст.ложки бальзамического уксуса

1 ст.ложка майонеза(можно обойтись и без него, по вкусу)

соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Листья салата вымыть, высушить и порвать руками, так как иначе от ножа они могут потемнеть. Помидорки черри порезать на дольки. Морковь почистить и ножом для чистки картошки порезать на длинные полоски. Помыть цукини и так же порезать тем самым способом, но сердцевину оставить, она нам не нужна.Смешать помидорки, листья салата, морковь, цукини и кукурузу. Из олив. масла, уксуса, майонеза сделать заправку и полить ею салат. Посолить, поперчить и приятного аппетита.