Куриные мини-рулетики с сыром и зеленью

15644-thumb1
Описание:
Готовить очень быстро и легко, весь процесс приготовления занял 30 минут, как раз успела до прихода супруга домой с работы)

Ингредиенты:
филе куриное 3-4 шт.

сыр 100-150 гр.

зелень (укроп, петрушка, кинза)- небольшой пучок

специи, соль по-вкусу,

оливковое масло -2 СТЛ

Способ приготовления:

филе куриное помыть и обсушить, каждое филе нарезать на 4 тоненьких пласта, посолить, добавить специи по вкусу,


зелень и сыр мелко нарезать (сыр можно натереть на терке)


на край нарезанного пласта куриного филе выложить щепотку зелени и сыр, завернуть его в рулетик, края рулетика соединить шпажкой.


большую сковороду поставить на средний огонь, влить 2 СТЛ оливкового масла и выложить мини-рулетики. Обжаривать с каждой стороны до образования румяной корочки.


21103-thumb3
Перед подачей украсить зеленью.